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4月に入り、暖かくなって来ましたね。

３月の送別会を終え、迎えるのは歓迎会シーズン。

桜も咲き、春モード。

ワインもロゼがオススメのシーズンです。

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”FARNESE FANTINI CALALENTA ROSATO”
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ファルネーゼ ファンティーニ カラレンタ ロザート

生産地：イタリア アブルッツォ
ぶどう品種：メルロ 100%

「ルカ・マローニ」でイタリア年間最優秀生産者に8度選出のファルネーゼが造る、愛らしい色合いの辛口のロゼワインです。淡いパウダーピンクの愛らしい色合いを持つプロヴァンスカラーのロゼで、イチゴやピンクグレープフルーツのフレッシュでやわらかなアロマとともに、バラの花の心地よいアロマが広がります。非常にフレッシュで洗練されたスタイルのワインです。

合わせて、葡萄品種ペコリノの辛口白ワインもご用意しております。

丸々としたボトルが可愛い。。

遂にやってきましたピスコ❗

原材料は葡萄🍇
熟成させない葡萄の蒸留酒です！

ワインでもブランデーでもない🤔
ストレートでそのまま召し上がっても十分美味しいですが、カクテルにも応用が効くのでそちらもお勧めしたいです🙂🍸

先日ピスコのセミナーに行って参りましたので良さをそのまま伝えられればなと思います( ⋅֊⋅ )！

CHLOEにミモザがやって来ました。
可愛い。。。
花言葉は【秘密の恋】だとか😚🤍

角砂糖にビターズを垂らし、ウイスキーを注ぐ。そこにガーニッシュを添える。

グラスを口元に近づけた瞬間にまずフルーツの爽やかな香りで幸福感に包まれる。その後は、お好みで角砂糖を溶かし混ぜながらカクテルををお楽しみください。

本物の泥炭を設置致しました。
このまま嗅いでも香りそうなものですが、火を付け、燃やさなければ香りは出ません。
なかなか出会える物ではないので、是非chloeにいらっしゃるアイラファンの皆様に体感して頂きたいです。

今日で２月が終わります。
中旬の猛烈な寒さも越え、今日は暖かさを感じております。
今月におきましても様々な出会いに恵まれ、
素敵な２月となりました。
明日から始まる新月も皆様に素敵な時間を
過ごしていただけますように。

今が旬の完熟したいちご。
甘味と酸味のバランスが最もとれる時期です。

とちおとめのフレッシュカクテル始まりました。
ラムやワイン等お客様の好みに合わせてお作り致します。
栃木の名産物を贅沢なカクテルにてお召し上がりください。

お待ちしております。

山崎、白州は安定の人気ですが、今夜は是非こちらも。

今日現在ご用意しております葉巻をご紹介致します。

・ロメオyジュリエッタ　ペティ
・ロメオyジュリエッタ　ペティロイヤレス
・アップマン　レガリアス
・モンテクリスト　ホイタス
・プラセンシア１４９（ニカラグア）
・ダビドフ　ロブスト（ドミニカ）
・ダビドフ　ショートロブスト

上記４種はキューバ産です。
入手困難に加え、最近の葉巻人気により
ご用意が異なる場合がございます。

ワインリストも更新中。
ワインセラーにてお好きなものをお選びください。